焌 [ qū ] 1. 把燃烧着的东西弄灭。 如 把香火儿焌了。 2. 一种烹饪法，在热锅里加油，油热后先放作料，然后放菜。 如 焌油。焌豆芽。 3. 用不带火苗的火烧烫。 如 拿香火儿焌一下。 焌 [ jùn ] 1. 点火烧。